La Carrera de Nutrición Humana de la Universidad Peruana Los Andes recientemente presentó un boletín informativo, cuyo contenido describe los principales acontecimientos propios de su especialidad y los pormenores del VIII Congreso de Nutrición Humana que se desarrolló en Huancayo.
Los estudiantes y docentes de Nutrición Humana desempeñan una función social de máximo interés, como es el de tener como finalidad primordial la formación de expertos en el ámbito nutricional, y habilita para el ejercicio de la profesión regulada por el Colegio de Nutricionistas del Perú.
El objetivo formativo está inmerso a la Facultad de Ciencias de la Salud y proporciona los conocimientos necesarios para comprender las implicaciones de la alimentación en la salud, manifestó, la Mg. Renee Valle Elescano, Directora de la Carrera de Nutrición Humana.
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